Bahan-Bahan :

• 1 buah kikil sapi potong dan rebus hingga empuk
• 50 gr terasi
• 2 liter santan
• 2 lembar daun kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang daun serai
• 2 sendok makan garam
• 20 ml minyak sayur
• 3 buah asam kandis

Bumbu yang Dihaluskan :

• 15 buah bawang merah
• 10 buah bawang putih
• 300 gr cabai merah
• 15 cm kunyit
• 15 cm jahe
• 10 cm lengkuas more…

Bahan-Bahan :

- 1 ekor ayam

- 1 lembar daun kunyit

-1 batang serai, memarkan

- 3 batang daun ruku-ruku

- Asam jawa secukupnya.

Bumbu yang Dihaluskan :

- 10 buah cabai merah

- 8 buah bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1/2 jari kunyit

- 1/2 jari lengkuas. more…